IL CONSUMO IN SICUREZZA DEI FUNGHI

Lo scorso mese di aprile si è svolto, a Lamezia Terme, il Workshop Regionale “Intossicazione da funghi: prevenzione, corretta informazione e percorso diagnostico–terapeutico”.
Nell’ambito dell’evento organizzato dal Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sanitarie della Regione Calabria in collaborazione con l’ASP di Catanzaro, l’Associazione Micologica Bresadola Nazionale e la Confederazione Micologica Calabrese, sono stati presentati l’Opuscolo per la prevenzione delle intossicazioni da funghi “Il Consumo in sicurezza dei funghi“ a cura del dott. Ernesto Marra e del dott. Dario Macchioni e il Vademecum per i raccoglitori di funghi.
Sicuri di fare cosa utile, riproponiamo per i nostri utenti e per i numerosi appassionati di funghi, le guide presentate in occasione del citato Workshop.